16.08.18 в «Тифло-кафе» прошёл мастер-класс: блюда из теста с различными начинками (пельмени)

16 августа 2018 в городе Кемерово в комнате социально-бытовой адаптации «Тифло-кафе» был проведен мастер-класс в рамках Проекта «Домоводство на кончиках пальцев» с использованием гранта Президента Российской Федерации, на развитие гражданского общества, предоставляемого Фондом президентских грантов на тему: Основы приготовления, оформления и подачи блюд из теста с различными начинками.

В результате проведенного мероприятия участники изучили основы приготовления, оформления и подачи блюд из теста с различными начинками (смешанный фарш и фарш с капустой). Научились правильно и безопасно осуществлять лепку пельменей. Приобрели практические навыки и знания приготовления пищи без зрительного контроля.