05.07.18 в «Тифло-кафе» прошёл мастер-класс: блюда из субпродуктов

05 июля 2018 в городе Кемерово в комнате социально-бытовой адаптации «Тифло-кафе»  был проведен мастер-класс в рамках Проекта «Домоводство на кончиках пальцев» с использованием гранта Президента Российской Федерации, на развитие гражданского общества, предоставляемого Фондом президентских грантов на тему: Основы приготовления, оформления и подачи блюд из субпродуктов (паштет из печени). Практические основы складывания салфеток для повседневной и праздничной сервировке стола.

В результате проведенного мероприятия участники изучили основы приготовления и подачи блюд из субпродуктов. Приобрели практические навыки и знания приготовления пищи без зрительного контроля. Получили практические навыки и умения по пользованию тифло-приборами. Изучили на практике различные варианты складывания салфеток для повседневной и праздничной сервировке стола.