21.06.18 в «Тифло-кафе» прошёл мастер-класс: блюда из теста и канапе

21 июня 2018 в городе Кемерово в комнате социально-бытовой адаптации «Тифло-кафе»  был проведен мастер-класс в рамках Проекта «Домоводство на кончиках пальцев» с использованием гранта Президента Российской Федерации, на развитие гражданского общества, предоставляемого Фондом президентских грантов на тему: Основы приготовления и подачи блюд из теста (песочный пирог с фруктами) + фруктовые канапе на шпажках.

В результате проведенного мероприятия участники изучили основы приготовления песочного теста для кондитерских изделий и особенности приготовления пирогов с фруктами. Получили практические навыки по технологии подготовки различных видов фруктов для приготовления канапе на шпажках.